2025中国(福州)餐饮食材展暨预制菜产业博览会

时间：2025年6月12日-15日 地点：福州海峡国际会展中心

【前 言】

1、中国预制菜产业领先的行业盛会

2025中国(福州)餐饮食材展暨预制菜产业博览会作为中国预制菜产业领先的行业盛会，展会规模达50000平方米，将汇聚500+家国内外最全的预制菜产业上下游的优质企业，涵盖肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果净菜、复合调味料和冷链配套包装等展品，打造预制菜产业站式展示、交易平台!

2、同期举行"2025中国水产预制菜产业高峰论坛”!

联合海鲜指南举行"2025中国水产预制菜产业高峰论坛"，邀请国内外预制菜产业300+从业大咖围绕产业市场发展、产品研发、原料市场、供应链、餐饮电商新零售渠道等热门话题展开深度分享，打造中国最具影响力的水产预制菜大宗供应采购交流平台。

3、100余家国内餐饮类、零售类相关协会共同助力!

目前，预制菜的销售渠道基本覆盖了所有的食品销售渠道，如餐饮、商超、农贸市场、便利店、电商、专业外卖市场、一般流通，预制菜行业越来越受到企业及资本的关注。2025中国(福州)餐饮食材展暨预制菜业博览会将集合国内各餐饮、零售业态的商协会，共同邀约优质买家，扩大展会覆盖面，为此次活动带来最为专业和优质的买家资源，拓展业务合作。

【参展理由】

历史悠久、精心培育，行业知名度高：2009年以来，福州连续16年举办餐饮食材博览会，随着规模逐年扩大、影响日渐提升，福州渔博会已是国内卓有影响力的全产业链渔业博览会，是渔业对外交流合作的重要平台。

全国首个获得商务部批准的国家级渔业专业展会：福州渔博会是全国首个获得商务部批准的国家级渔业专业展会，也是福建省首个经商务部批准的国际性专业展会。

立足优势产业形成区域辐射力：福州具有得天独厚的渔业资源优势，福州海洋生产总值常年位居全国前列，2022年福州全市海洋生产总值3300亿元，居全国第三；水产品产量300万吨，居全国第二；渔业产值675亿元，居全国第一。拥有10个特色品种获评国家农产品地理标志认证、证明商标及保护产品；渔博会借助福州独特的产业优势和强大的辐射力，深度演绎水产B2B贸易，完美联结全球水产贸易供需关系。

专业买家到场数量逐年提高，企业参展效果稳步提升，在此打开机遇大门！通过多年的成功运营，建立起20万+规模的专业观众数据库。专业观众数连年持续增长，2024年渔博会实际到会采购商人数达到25000人。2024年展会现场已完成下一年度30%展位预定。展会提供采购配对增值服务，多向搭线，简易采购。

国内首个增设“水产品预制菜展区”的专业渔业展会：助力企业抢抓预制菜产业风口，将汇聚国内外最全的水产品预制菜产业上下游的优质企业，打造“中国最大的水产品预制菜产业一站式展示、交易平台”！

搭建展贸一体化平台精准对接，合作共赢：以“提升参展实效性”作为要务，采购商配对服务计划再度升级，为采购商提供多场不同专题的采购对接会，强力提升3天展期的商贸成效。

配套各垂直行业专业活动深度洞察前沿发展：联合一众行业大咖专家、行业商协会、行业知名媒体举办干货满满的中国水产预制菜产业高峰论坛等会议活动，搭建交流互动的平台，从产、学、研、销角度深度探讨未来发展新趋势、新方向！

强大的宣传矩阵，宣传报道覆盖全球：整合各方资源，打造8000万+流量曝光。每届展会邀请超100家海内外媒体超过500名记者参与报道，强大的多媒体报道渠道，自带流量。今日头条、抖音、百度等知名媒体密集广告投放，筛选产业关键词，锁定客户群体，为渔博会多维度宣传，增加精准群体关注度。

【目标观众】

1、酒店餐饮企业、餐饮连锁企业、商超便利企业、农贸市场、电商企业、外卖企业、咖啡厅、学校，部队、医院、航空、邮轮、列车等领域的配餐企业负责人等:

2、餐饮食材供应领域的批发商、经销商、贸易商、零售商、酒店餐饮配送商、食材分销电商等:

3、肉类食品、水产海鲜、冷冻食品等专业市场，食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心。

【上届回顾】

50000㎡展出面积；1950个展位数；30个国家和地区

近500家企业；25000人专业买家；16.5万人次观展人数

【2025展会规划】

72000㎡展出面积；80000+专业买家；1200+参展企业数

【组织机构】

主办单位：中国渔业协会、  福建荟源国际展览有限公司

承办单位：福建荟源国际展览有限公司

【参展范围】 

综合预制菜展区：1、各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业等; 2、国内外头部预制菜加工生产企业。 

肉类预制菜展区：1、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等; 2、速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

水产品预制菜展区：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等。

蔬果净菜展区：有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等。

复合调味料展区：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等。

冷链包装配套展区：生产包装设备、包装材料、冷链物流软硬件设备等。

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