规模：400,000㎡

展出面积 250,000

专业观众 3000+

优质展商 50+场

专业活动指导单位：上海市文化和旅游局

主办单位：中国旅游饭店协会

上海博华国际展览有限公司作为酒店与餐饮行业影响力的权威盛会之一，Hotelex深耕行业三十余载，积累了超80万买家资源，本届上海展更是以40万㎡全馆规模，吸引了3000多家优质展商、25万名以上专业观众参与。

创办于1992年，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会是酒店及餐饮行业高品质的“采购殿堂”，是推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。面向酒店餐饮、咖啡、烘培、酒吧、会所、商超等商业业态，展会经30多年发展沉淀了80多万级的采购商资源和优质的全品类展商资源，为全球酒店及餐企创造了一个专业、开放和高效的商贸交流平台。

指导单位：上海市文化和旅游局

主办单位：中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司

雄伟科技携最新智慧食堂产品和解决方案精彩亮相2024年上海国际酒店及餐饮业博览会，全方位展现了公司在食堂智能化领域的卓越创新与应用实力。

多元智能结算方案，满足各类食堂需求面对多样化的食堂就餐场景，雄伟科技推出了小份菜芯片智能结算、视觉识别智能结算及称重自助结算等方案。本次展会展示了最新的智能结算台、智能备餐台、AI视觉结算台、称重选餐台等设备，经过持续的技术革新和产品升级，智能结算系列产品在性能上更加稳定，操作更加便捷。

智能速烹解决方案，实现高效率团餐生产

雄伟科技不仅关注前厅的智能化，更将服务延伸至后厨。通过蒸烤箱、煎炸锅、炒菜机器人等智能烹饪设备的组合应用，结合精心研发的复合调味料，雄伟科技研发了涵盖中西式1000+标准化菜品烹饪食谱，让普通厨工也能迅速掌握烹饪技巧。这一创新方案极大地降低了中餐烹饪的难度，丰富了食堂的菜品选择。

食安智能监管方案，食堂安全尽在掌握基于丰富的项目实施经验，雄伟科技深入洞察食堂用户的实际需求，推出食安智能监管方案。

通过智能摄像机、物联网感应终端的应用，结合AI视频分析技术，覆盖食堂视频监管、环境指标监测、门禁晨检管理、设备状态管理、违规行为管控等多种场景，实现立体数字巡查，帮助食堂智能感知风险事件。同时，接入智能留样柜和农残检测仪，实现食安监管全流程闭环管理。

此外，该方案还引入了系统化的台账管理功能，告别繁琐的手工记录，集中管理员工考勤、餐具消毒、健康证管理、晨检记录、添加剂使用等台账。
除上述方案以外，还展示了经营智能分析、智能出入库、食堂信息交互系统等产品和系统，进一步丰富智慧食堂的应用场景和内涵。

展会期间，雄伟科技展区人头攒动，吸引了众多厨房工程商、团餐公司及食堂智能化集成商等产业链上下游合作伙伴的广泛关注。雄伟科技的营销团队为来宾提供了详尽的产品介绍，并现场演示了产品的实际应用效果。

雄伟科技以客户为核心，持续优化智慧食堂解决方案，力求为各界客户打造高效、安全、便捷的就餐环境。凭借丰富的行业经验，我们为政企、医院、社区、部队、集团及学校等行业量身打造智慧食堂方案，不断推动该领域的创新发展。

上海博华国际展览有限公司地 址：上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼

联系人：王悦13651828941（微信同号）

联系人：王悦13651828941（微信同号）

联系人：王悦13651828941（微信同号）

本站所有信息均来自网络和相关会员发布，网站已尽审核义务。 具体声明以下：
一、因办展过程的不可控性,站内部分展会信息可能会出现题材变化、 延期或取消举办的情况，请参展商和参观者在参展前务必与举办方再次核实！ 本站与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等无关联关系，如遇参展纠纷，请与主办/协办或承办方联系，本站不承担任何责任！
二、如有发现第三者他人利用各种借口理由和不择手段恶意发布、涉及到您或您单位的肖像及知识产权等其他不便公开的隐私和商业信息时，敬请及时与我们联系删除处理。但为此造成的经济或各种纠纷损失本站不负任何责任，特此声明！
本站联系处理方式：图文发送至QQ邮箱: 523138820#qq.com(#替换成@)或微信: 523138820，并追加联系手机: 15313206870予以确认处理。