2024年第十五届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会

同期举办：2024第十五届广州预制菜加工与包装设备展览会

2024第十五届广州火锅食材用品展览会

时间：2024年5月16日-5月18日     地点：中国进出口商品交易会馆B区

主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会   

协办单位：全国各省市餐饮（商）协会、港澳地区餐饮（饮食）、烹饪、 饭店、厨点师协（商）会

承办单位：百汇国际展览（北京）有限公司

【展会介绍】全渠道整合、高效交流平台

中国餐饮全产业链年度盛会——CRE·2024第15届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展，将于2024年5月16-18日在广州·广交会展馆B区举办！

2,000+品牌展商，100,000+款年度新品爆品、30+场同期论坛&赛事，规模高达80,000展览面积，规划9大特色主题展示区，创新体验打造【华南餐饮食材、预制菜专业大展】，预计迎来100,000+专业买家观众。

第15届广州餐博会暨预制菜展卡位全国市场增长风口，携手全国餐饮源头供应商企业，共筑餐饮产业链新生态，开拓餐饮业发展新机遇！

CRE广州餐博会由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会联合主办，立足广东，专注华南，面向全国，与行业同频共振，得到了全国各地政府及餐饮行业协（商）会的权威认可和鼎力支持。上届CRE广州餐博会联动了百余家全国各省市行业协（商）会共同协办，组织专业买家观众前来共赴盛会，促进餐饮产业交流与合作。

CRE广州餐博会创办于2011年，在餐饮业深耕造就历经13载，已成长为国内餐饮行业规模最大、影响力最强、品质最高的博览会之一。聚焦餐饮全产业链，服务百万餐饮同行，为餐饮餐饮产业链上、中、下游提供酒店餐饮业一站式采购解决方案；迎合中国酒店餐饮业高速增长，满足业界不同领域业务需求而打造的全渠道整合、高效交流平台。

终端商户、经销商、流通渠道集群

全国各省市、港澳台及海外餐饮、酒店行业协（商）会会长、秘书长；

中餐、西餐、快餐、团餐、休闲餐饮、火锅、酒吧、咖啡馆、茶餐厅、会所、夜总会、DISCO、娱乐休闲场所、国际酒店管理公司、酒店式公寓、别墅、度假村、商超、便利店、食品工厂、农产品市场/总经理/总厨/采购/研发/总监等；

医院、高校、部队、航空、铁路、船舶、邮轮公司、政府机构及企事业单位、监狱、大型企业集团高层采购人士等；

食材、饮品、设备、厨具、餐饮用具等产品的经销商、代理商和批发商等；

历年累计30W+专业买家数据库，精准邀约优质专业观众，将展会信息精准传达至经销代理商、终端餐饮、供应链等，保证展会持续曝光，确保展会观众的高质量、高品质性。CRE广州餐博会将充分应用互联网+思维，针对每个展商的个性与多元化需求，量身打造集展会官网、官方微信、微信官网、小程序、视频号、抖音号、营销邮件、行业权威媒体等多位一体的整合营销方案，为参展企业提供有效的宣传服务，致力于提升品牌认知度，加强参展效果，带动商企协同效应。

20+场全维度高质量发展行业论坛

解码市场趋势 赋能餐饮业升级

展会同期举办20余场行业论坛，聚焦餐饮行业热点问题，共讨餐饮业发展新思路，了解行业新趋势，为餐饮企业及上下游供应（服务）商提供创新发展理念，与更多餐饮业同仁共绘发展蓝图。

重磅发布————

广东餐饮百强发布及数据分析

广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位，自2015年起已连续8年开展了广东餐饮百强评选活动，得到了政府、媒体和行业的广泛关注和支持，为扩大行业统计范围，培育更多优秀企业，将每年继续发布“广东餐饮百强企业”榜单，为促进广东餐饮产业升级、引领行业发展作出更大的贡献。

行业论坛————

第二届中国（广州）餐饮预制菜产业大会

第七届中国（广州）外卖产业大会

第七届中国（广州）火锅产业大会

第七届中国日料产业大会

第五届中国餐饮业数字化战略研讨会

第三届中国（广州）餐饮供应链战略研讨会

广东省餐饮服务行业协会理事会

广东省粤菜产业发展促进会理事会

第二届中国（广州）餐饮设计大会

新食材、新技术、新营销、新地产专场路演

CRE 国际烹饪创艺大赛————

第十二届中华粤菜厨师节暨2024创新粤菜烹饪大赛

第九届全国分子厨艺烹饪大赛

第五届中国火锅畅销菜品（广州）大赛

第六届中国寿司邀请赛

第四届中国湘菜大师、名师（广东区）晋级赛

第四届广东烧腊精英精品大赛

预制菜烹饪比赛

NCEC第二届全能咖啡师技能竞赛（广东·广州）暨2023年全国咖啡萃取锦标赛（广东省赛区）

CRE·2024第15届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展，2024年5月16-18日，广州·广交会展馆B区，吸纳优秀的餐饮业上下游产业品牌商，汇聚前沿餐饮业一站式采购解决方案，中国餐饮业年度盛会，华南最大餐饮食材、预制菜专业大展，欢迎您的共同参与，携手开拓中国餐饮业市场新蓝海！

【展览范围】

1.肉类冻品、肉类预制菜展区

2.展区品类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制品调理食品、综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食品、自热食品、即食食品、包装设备及冷链物流等；

3.海鲜水产、水产预制菜展区

展区品类：冷冻/冰鲜/鲜活海鲜水产、干制品、水产调理食品及深加工制品生鲜及冷链配送技术、相关设备等；

4.火锅食材用品设备展区

5.展区品类：火锅底料及调味品、牛羊肉、海鲜食材、火锅特色食材涮品、调理类食材、丸滑制品、冻品食材、火锅设备及用品、外卖餐具及用品、火锅餐饮系列饮品、餐饮管理及服务等；

6.复合调味料、餐料展区

展区品类：新兴复合调味料、餐饮定制调味品、食品配料及辅料、火锅调味料等；

7.粮油、面点、干货展区

展区品类：食用油、大米、杂粮及主食、米制品、面点、干货产品等；

6智能烹饪设备及餐厨用品展区

展区品类：智能炒菜机、智能料理机、多功能烹饪设备、加工设备、厨房用品、餐具器皿、智能机器、人、点餐设备等；

7.外卖食品包装及预制菜加工包装设备展区

8.团餐、中央厨房产业展区

9.智慧餐饮/空间设计/品牌策划展区

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