CPFE2023上海国际预制菜展

主题：以达成交易为宗旨

时间：2023年11月8日-10日

地点：上海新国际博览中心

主办单位：中国食品工业协会、上海科闻展览服务有限公司

展会介绍

当前我国预制菜行业正处于市场成长期，现阶段预制菜市场规模已突破千亿，正向万亿逼近。根据调研数据，目前我国预制菜行业市场规模在2500—3000亿之间，销售渠道85%以上集中于B端，并在其中的渗透率达到8%左右。伴随国内外卖市场的火热，冷链物流与连锁餐饮的发展，2025年预制菜B端采购规模有望达到6000亿元以上，整体市场规模合计过万亿。2021年上半年，味知香抢到“预制菜第一股”的名号上市，千味央厨、安井食品、九毛九、盒马鲜生、叮咚买菜、锅圈、望家欢等企业也纷纷涉足预制菜。赛道之中不乏美团、IDG资本、英诺天使基金等的支持。

上海作为中国酒店餐饮业态最丰富的大都市，现拥有酒店16,927家，餐厅166,926家，购物商场2,290个，便利超市23,641个，已经名副其实地成为整个亚太地区调味品及酱制品的黄金集散地。上海这座现有2,800万人口的国际化特大型城市，必将吸引全国和世界各地更多的酒店餐饮企业和投资者汇聚上海，这将为预制菜产业发展提供更为广阔空间。

新的机遇

CPFE2023上海国际预制菜展（简称：CPFE）专注于预制菜产业的发展与未来，将为国内外预制菜领域的企业提供一个合作、交易、展示、交流的专业平台。本届展会将设8大主题“预制食材”、“方便菜肴与主食”、“复合调味料”、 “速冻食品”、“即食与自热食品”、“食品加工与包装”、“新零售”、“冷链物流”通过不同的展品类别相互交融与渗透为预制菜产业的发展做出贡献。预计展出面积将超过5万平米，展会将吸引来自全球二十多个国家与地区的1000多家企业参展以及超过10万专业观众前来参加。展会将以依托上海独特的地利优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成亚太地区顶级影响力的预制菜行业的采购盛会！

展会亮点“以达成交易为宗旨”

作为中国预制菜行业盛会，有着多年扎根行业的资源积累，同时我们将会以“达成交易为宗旨”，在展前更多地了解展商和产品信息，协助买家找到匹配供应商及产品，为供需双方进行双向邀约，进行有针对性的业务撮合。

专项对接小组通过展前有效沟通准确掌握采购方需求，在展会现场协助完成商务洽谈。并且在展前、展中、展后将供应商及新品细分后推送给需求方。提升企业参展回报率，促进交易及合作的达成。

为何参展

1、上海国际预制菜展是中国预制菜行业盛会，打开预制菜市场渠道，收集前沿市场信息，展会将目标买家引领到展位，助力开拓全新商机，展示企业品牌形象，知名品牌齐聚一堂与全国优质预制菜渠道供应商同场展示，是寻找经销商、代理商、新客户、了解市场、推广品牌的绝佳机会

2、预制菜展聚集全球专业买家有备而来，现场采购产品，寻求合作,展会不仅为众多国际品牌进入中国及亚洲市场提供了机遇，更为中国市场带来了全球采购的绝佳平台

3、发布预制菜新产品、推广新技术的最佳平台，进行品牌建设宣传、提高行业认知度的绝佳机会，展会都会及时关注行业实时热点，展示前沿技术及创新解决方案，汇聚业内权威人士与专家，把脉未来发展趋势，引领行业不断突破升级；

4、全国餐饮行业协会、专业预制菜渠道商、各地政府组团，构建行业人脉关系；

5、持续开拓新市场，全面覆盖现有渠道，不断优化升级，精准把握预制菜市场动向；

6、预制菜展览会期间，帮您实现线上展前、展中、展后持续曝光；

1、预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

2、方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

4、复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

5、速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

6、自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

7、即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

8、食品加工与包装：中央厨房、加工设备、包装设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包、发热包、通用包装、包装材料等；

9、新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

10、冷链物流：冷藏冷冻设备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件。

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