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2022上海预制菜展(2022年11月24-26日)
展会行业:

食品/饮料/酒

举办周期:

一年一届

举办时间:

2022年11月24日 - 11月26日 (周四 至 周六 共3天)   纠错

举办地址:

上海 国家会展中心(上海) 上海市青浦区崧泽大道333号(展馆北门)

主办单位:

上海食文化研究院

承办单位:

预制菜展组委会

展会已结束

展会介绍

展会图片

展会概况

近年来,预制菜消费持续升温,各类产品应运而生,既满足了消费者的需求,也不断拓展着产业的发展。相关数据显示;2021年中国预制菜行业规模为3459亿元,预计未来中国预制菜市场保持在20%左右的高速增长,2023年预制菜市场规模将达5165亿元,未来6到7年我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模,成为下一个万亿餐饮市场。上海作为世界著名的美食之都,餐饮供给的多样性、世界各国美食的丰富度,以及特色风味聚集地等都居全国前列,先天优势使上海成为引领预制菜风味的首选城市,从将而从风味、技术、产业集群、消费升级等方面进一步推动预制菜产业的高速度、高品质发展。目前,上海市场已有中盐、味知香、泰森、味好美、紫燕、联豪、金枫、海狮、禾煜等预制菜龙头企业扎堆,新雅粤菜、绿波廊、沈大成、恒悦尚品、松鹤楼、广州酒家、西贝等沪上知名餐饮老字号、行业新锐也纷纷将预制菜产业作为企业发展的第二曲线,以更好满足疫后消费新趋势。同时,中国电商头部企业也纷纷加入中国预制菜行业,2022全国网上年货节期间预制菜销售额同比增长45.9%,叮咚买菜的预制菜同比增长400%;淘宝预制菜的销量同比增长了100%;盒马预制菜的销量同比增长345%。由此可见,中国预制菜产业发展前景广阔,未来可期。

展品范围

展出大类

•预制食材:肉禽、水产、面点、果蔬等;

•方便菜肴:餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等;

•方便主食:方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等;

•复合调味品:火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等;

•速冻食品:速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等;

•自热食品:自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等;

•即食食品:肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

•机械设备及方便化周边配套:生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等;

•冷链物流:冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件;

•新零售:智慧餐厅(自动售餐机)、信息化服务商等;

•品牌企业:各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等;

展位费用及注意事项

参展前请与展会举办方联系落实。

联系方式

  • 公司:上海企汇展览有限公司
  • 联系人:朱林
  • 手机:18701875698

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