在内蒙古自治区农牧厅和中国畜产品流通协会牛羊产业分会指导下，内蒙古农牧业产业化龙头企业协会和上海宁成文化传媒有限公司（中国牛羊肉产业网）联合主办的“2021中国（国际）牛羊肉产业博览会暨名优牛羊肉采购交易大会（以下简称‘大会’）”将于2021年8月28日至30日在内蒙古国际会展中心举办。
大会顺应我国牛羊肉产业发展需求，以“促进牛羊肉食品商贸流通、推动牛羊肉产业科技创新”为主题，一方面帮助牛羊肉企业树立品牌形象、拓展市场贸易，另一方面推动中国牛羊肉产业增强科技创新能力，加强中外牛羊肉产业之间的相互融合与发展，促进中国牛羊肉产业快速形成整体优势，参与国际市场竞争。
助力内蒙古牛羊肉产业做大做强
内蒙古自治区是我国牛羊肉最大产区，牛羊肉产量大，肉类品质高，牛羊肉产业已经成为内蒙古自治区重点发展的支柱产业之一。大会在内蒙古举办，将充分利用内蒙古的地理优势和产业资源优势，帮助内蒙古牛羊肉产业进一步提升品牌价值，促进商贸流通，从而对中部及北部地区牛羊肉主产区产业发展将起到很好的示范带动作用。
突出展会贸易成交实效
大会以“形象展示＋贸易成交”为办展目的，在为牛羊肉企业提供展示品牌形象及企业实力的同时，更加注重现场贸易成交。针对内蒙古牛羊肉产业发达的特点，举办名优牛羊肉采购交易会，组织全国牛羊肉大宗买家现场采购交易，力争每家参展企业都能满载而归，把本展会打造成中国名优牛羊肉食品产业最重要的采购交易大会。
“双线会展模式” 打造影响全球的牛羊肉产业高科技会展平台
为应对疫情影响，提高展会后续效果，大会将运用“双线会展模式”，举办长达180天的“线上博览会”。“线上博览会”将广告、会展及电子商务三种商业营销模式融为一体，结合多维视觉数字科技云计算、大数据、移动互联网技术，为中国牛羊肉产业提供线上会展解决方案，打造影响全球的牛羊肉产业高科技会展平台。
政府肉类食品产业发展及扶贫成就
       各地政府发展肉类食品及牛羊肉产业政策、措施及取得的成就
       各地政府依靠发展牛羊肉产业进行扶贫所取得的经验及成就
本届展会共计20000平方米，设置1000个国际标准展位（肉类食品500个、机械设备500个），参展企业350家。
同期活动：同期举办论坛、项目对接、产品推介等20余场重量级活动。
专业观众 ：大宗采购商：2000人次      专业观众：30000人次

名优肉类食品
 生鲜及冷冻猪、牛、羊、禽肉、副产品及肉类调理食品
 猪、牛、羊、禽肉精深加工新品名品等
畜禽屠宰及肉类精深加工技术及装备:屠宰及分割设备、肉类精深加工设备、食品安全及质量检验检疫设备、包装设备及包装材料、冷冻冷藏及冷链物流设备、添加剂及调味品、节能环保设备、安全防护装备、屠宰厂房建设、屠宰加工行业软件、溯源电商系统等
肉类产业招商引资项目: 肉类产业化精深加工项目、肉类加工配送综合服务项目、肉类冷链物流集散中心建设项目等

国际标准展位（9㎡:3m×3m）国内企业：RMB 8800/个  
室内光地展位(36㎡起租) 国内企业：RMB 880/㎡   

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