2020年，新冠疫情在全球持续发酵，推动国民健康意识不断觉醒，消费者对健康以及功能性食品的需求大幅增加。 据相关数据统计，2019年，中国营养健康食品市场规模达到6000亿元，有望成为全球最庞大的营养健康食品消费市场。 中国的有机食品消费市场以每年25%的速度增长，成为世界有机食品行业发展中的“火车头”。到2019年底，根据有机产品溯源代码核算， 中国有机农作物总产量达到1213万吨，总产值为1672亿元，总销售额678.21亿元，连续多年保持增长态势。
为何参展
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营养健康食品
营养滋补品、营养补充剂、营养强化食品、运动营养食品、康复营养、保健食品、母婴食品、健康食品、 蜂产品、功能食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食、膳食补充剂、维生素和矿物质食品等

有机食品及用品
有机生鲜、有机杂粮、生机饮食、健康素食、超级食物、有机饮料、有机茶类，有机乳制品、 有机餐厅&农场、有机母婴用品、有机洗护用品等

高端进口健康食品及饮料
高端进口健康食品、健康零食、健康饮品及果汁、低脂食品等

益生菌、酵素
益生菌菌种、益生元产品、益生菌产品、酵素保健食品、酵素原料、酵素美容产品等

新资源食品
金花茶、诺丽果浆、植物乳杆菌、 DHA 藻油、海藻糖、低聚甘露糖、牛奶碱性蛋白粉、叶黄素酯、乳矿物盐、雨生红 球藻、盐藻及提取物、嗜酸乳杆菌、水解蛋黄粉、蛹虫草、鱼油及提取物、元宝枫籽油、植物杆菌等

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