立足内蒙古，打造中国蒙派火锅食材及设备用品 一站式展示交易平台 火锅，是一个全国各地都爱的美食，不同的地区赋予了火锅不一样的灵魂。内蒙古绝佳的牛羊肉食材成就了中国北方火锅的新流派——蒙派火锅。火锅产业已经成为“内蒙古味道”重要的组成部分和代表，对中国火锅产业消费市场产生着重要的影响。 为贯彻落实内蒙古“两会”精神，开展好“内蒙古味道”系列活动，推动优质绿色牛羊肉火锅食材及火锅餐饮品牌高质量发展，扩大蒙派火锅及牛羊肉食材在全国餐饮消费市场的地位和影响力，满足内蒙古及北方餐饮火锅企业对先进火锅设备及用品的需求，由中国烹饪协会和内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会主办、中国烹饪协会火锅专业委员会和上海宁成文化传媒有限公司承办的“‘内蒙古味道’——2021中国（呼和浩特）蒙派火锅食材及设备用品展览会”于2021年8月28日-30日在内蒙古国际会展中心举办。 本展会将采取“走出去与请进来”相结合的战略，通过会展方式把蒙派火锅及优质牛羊肉火锅食材向全国推广，推动蒙派火锅及优质牛羊肉火锅食材“走出去”，走出内蒙古，走向全国；同时把全国的火锅餐饮企业“请进来”，把全国的名优火锅设备及用品企业“请进来”，与蒙派火锅企业交流合作，并实地了解内蒙古优质牛羊肉火锅食材，促进内蒙古优质牛羊肉火锅食材与火锅餐饮企业的贸易合作。 2021中国（呼和浩特）蒙派火锅食材及设备用品展览会
时间：2021年8月28日-30日 地点：内蒙古国际会展中心（呼和浩特市大学东街东口）
主办单位：中国烹饪协会、内蒙古自治区餐饮与坂店行业协会 承办单位：中国烹饪协会火锅专业委员会 执行承办：上海宁成文化传媒有限公司 闻博科展览（上海）有限公司 协办单位：内蒙古农牧业产业化龙头企业协会
展会日程 布展时间：2021年8月26日-27日 开放时间： 8月28日-29日  09：00-17：00（专业观众接待日） 8月30日        09：00-15：00（普通观众接待日） 撤展时间：8月30日  16：00-20：00 “内蒙古味道——蒙派火锅”产业成就展 全面展示“内蒙古味道——蒙派火锅”发展成就、火锅连锁加盟合作项目

展会数据 / EXHIBITION DATA 展会规模：本届展会共计20000平方米，观众50000+。 同期举办高峰论坛、项目对接、产品推介等10余场重量级活动。 专业观众 大宗采购商：2000家专业观众：30000人次

参展范围： 牛羊肉火锅食材 生鲜及冷冻牛羊肉、副产品及牛羊肉调理食品等 牛羊肉精深加工新品名品等 火锅食材及饮品 鸡鸭肉类、水产类、海鲜类、毛肚类、肠类、禽血类、粉丝粉条类、丸类、豆制品类、食用菌类、面食类、蔬菜等 酸奶、豆奶、果汁饮料、葡萄酒、果酒、碳酸饮料、凉茶等 火锅底料及调料 骨汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等 麻酱、蒜泥、豆腐乳、香油、红油、韭菜花、香辣酱、芝麻、豆瓣酱等 火锅餐饮设备 火锅专用锅、炉灶具、桌椅、餐具、新型燃料、中央厨房设备、牛羊肉切片机、切骨机、油烟净化器、食材保鲜及冷藏展示柜、调料台、制冰机、火锅店品牌策划及设计装修等 火锅食材及火锅料生产设备 火锅食材生产及包装设备、火锅料生产及包装设备、自助火锅啤酒酿造设备等 火锅产业信息化 火锅智慧餐台、智慧餐具、IC卡读写器、送餐机器人、收费机、现金充值机、无线点菜宝、自助结算台、计价器、触摸屏一体电脑、微信点单支付、火锅店管理软件等

参展前请与展会举办方联系落实。

• 公司:闻博科展览（上海）有限公司
• 电话:021-59770210
• 联系人:王奎
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• 地址:内蒙古自治区呼和浩特市大学东街东口

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